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油墨的流變性能包括油墨的粘度、粘著性、屈服值、觸變性、流動(dòng)度和流動(dòng)性、轉(zhuǎn)移性等。在進(jìn)行印刷工作時(shí)，油墨的流變性對(duì)于印刷產(chǎn)品的質(zhì)量有著重要的影響。以下分別來(lái)談?wù)勥@些流變屬性對(duì)油墨印刷質(zhì)量的影響。

一、粘度。

       粘度是指流體分子相互吸引所產(chǎn)生的阻礙分子間相對(duì)運(yùn)動(dòng)能力的量度，它表現(xiàn)出流體內(nèi)阻止流動(dòng)的一種性質(zhì)和自身抗拒流動(dòng)的程度。流體在流動(dòng)過(guò)程中存在著流體分子間的相互吸引而導(dǎo)致的運(yùn)動(dòng)阻力，稱為內(nèi)摩擦力。粘度是油墨流變性的一個(gè)重要指標(biāo)，在印刷過(guò)程中一定的粘度是保證油墨支持傳遞和均勻轉(zhuǎn)移的主要條件，它關(guān)系到印刷過(guò)程能否順利進(jìn)行，并直接影響到印跡墨色的均勻程度、清晰度及光澤度。印刷中對(duì)油墨黏度控制不當(dāng)，會(huì)給印刷帶來(lái)多種故障，列舉如下。

       1、油墨的粘度過(guò)大時(shí)拉絲性強(qiáng)，油墨轉(zhuǎn)移過(guò)程中，在墨輥之間分裂時(shí)絲頭過(guò)長(zhǎng)，斷裂的絲頭末端容易形成油墨飛散到空中，形成印刷中的飛墨現(xiàn)象，飛墨現(xiàn)象在高速印刷時(shí)表現(xiàn)更為明顯。

       2、油墨的粘度過(guò)大很容易造成紙張的脫粉、拉毛或分層剝離現(xiàn)象。這種現(xiàn)象在印刷用紙的結(jié)構(gòu)疏松，表面強(qiáng)度不高時(shí)尤為明顯。

       3、油墨在墨輥之間進(jìn)行傳遞和轉(zhuǎn)移時(shí)，粘度過(guò)大會(huì)使油墨轉(zhuǎn)移發(fā)生困難。油墨粘度過(guò)大將導(dǎo)致油墨的分布不均勻，轉(zhuǎn)移到印版或印刷品上的墨量不足，墨絲不勻，出現(xiàn)印刷品圖文基礎(chǔ)裸露的現(xiàn)象。

       4、粘度過(guò)大對(duì)印刷工藝的其他影響，如油墨的用量增大，印刷品墨層過(guò)厚，干燥速度放慢，易出現(xiàn)印刷品背面沾臟或粘連現(xiàn)象；在平板紙印刷中還容易產(chǎn)生紙張被卷入墨輥中的現(xiàn)象。

       5、油墨的粘度過(guò)小，其流動(dòng)度增大，平版膠印中容易產(chǎn)生油墨乳化現(xiàn)象，造成印刷品上臟；粘度過(guò)小的油墨在紙張上易產(chǎn)生鋪展現(xiàn)象，造成印跡面積大，清晰度下降，而且降低了印跡干燥結(jié)膜與承印物表面結(jié)合的牢固程度及印跡的光澤度。

       6、油墨的粘度過(guò)小時(shí)，往往不能帶動(dòng)油墨中顆粒較大的顏料一起轉(zhuǎn)移，使這些顏料顆粒逐漸沉積在墨輥、橡皮布或印版上，形成堆版現(xiàn)象。